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午後シフトメンツがストレスでしかない

2020/02/08

愚痴



毎度です、YUUです!

昨年はほぼ毎日ブログ更新できていましたけどそれも中々難しくなってきました。
今や週に1回更新できればという所ですが、リアルではそこはかとなく頑張っています。
とは言え久しぶりの13連勤の真っただ中、ストレス的な意味で精神的にキツイことには変わりありません。
今回はそんな感じで愚痴をこぼしていきたいと思います。
毎回愚痴じゃないかって?
そういうブログですよ(苦笑



ストレスの原因は主に午後

正直に書いてしまうと、YUUさんが午後のシフトに入ることは月に1回あるか無いかなので、午後のメンツとの関りがあるかと言えば言うほどあるワケではありません。
あっても引継ぎとかそんなレベル。
それでもストレスを感じてしまうのはいかがなものかと、そういう風に思うワケです。

ストレスの原因は主におばはん
ここ半年の内にそれと同等かそれ以上のストレスを感じるようになったのが午後のレンタルさん
おばはんに関しては大して仕事をせずにヘラヘラしていることで、その後始末が翌日まで響いてくるのがストレスですね。
まぁその始末をつけれない(つけていない)店長代行もどうかとは思いますが……。
午後のレンタルさんに関してはおばはんよりは仕事をしてくれます。
が、基本的には指示待ち人間、その上仕事の精度も微妙な所が多い、言われてもやってないので結局翌日まで響いてくるのです。
これを処理していない店長代行もどうかと(略

まぁ平たく言うと、前日の午後の面倒なことが全て翌日にまで響いてきているのです。


作らない、だから午前の負担が増える

午後のメンツは基本的に真っ当な仕事をしてくれていません。
FFを作るのはコンビニとしては割と当たり前なことです。
カウンター内のホット什器、常温什器、売場のスペースに置くFF、そういうのが無くなれば作る、普通ですよね?
これは昔からなのですが、午後のメンツはこういったFFを作ってはくれません
特に常温のFF、カップ総菜とかがこれに該当しますが、これらに関してはホントに作りません

FFの弱い店ですけど、常温のFFに関してはよく出ているのです。
値段も手ごろだし。
それでもなくなっても作らない。
作った作ってないは店のデータを見れば一目瞭然、朝に作って以降は一切作られていません。
しかもそれらが売り切れているのは午後のラッシュに入る手前がほとんど。
なので午後のラッシュ時や、その後の小腹が空いてくるような時間には常温のFFは置かれていない。

完全な機会ロスというやつです。
お店にモノはあるのに出していないから売り上げに繋がっていないという。
これを見かねたオーナー、午前中のメンツが上がる前に午後の分の常温FFを作れと言い出しました。
朝にもカップ総菜を1時間かけて10数種類作り、帰りにも同じ時間で、しかも朝のほぼ倍の量を作れと。
ちなみに2月に入る前からこんな指示が出ています。





そりゃ仕事も忘れる

常温FF(カップ総菜)を10数種類作る場合、フライヤーが1つしかないウチの店では1時間近くかかります。
しかも午前中が上がる前と言えば、売場のメンテナンスや温度チェック、コーヒーマシンのメンテ、ゴミ捨て、掃除、いくつかの仕事と重なるようなタイミングです。
ただでさえ分担してやっているものに、1時間かけて作るような仕事をさらに入れるとか正気の沙汰とは思えません。
ある種の狂気すら感じます。

なのでオーナーからこの指示が出た時、「このタイミングで他にやらなければならないことが抜かる可能性は大いにありますよ」という話はしました。
売れるものがあればそれでいいという考えのオーナーはそれでOKだからと言ったのですが、まぁ実際に最初はいくつかの仕事が抜かります。
特に温度チェックとか。

そうなると午後にはいきり立つ人がいます。
おばはんです。
しかも最近はレンタルさんまでいきり立つようになってきて、引継ぎノートに「温度チェックが抜けてました、昼の仕事は昼の仕事で行ってください」なんて書かれるワケで。
変な話ですよね、午後のやっていない仕事を先にやっているのに、昼の仕事が抜けたらゴチャゴチャ言われるとか。
アナタらが作る物をしっかり作って機会ロスをなくしてれば抜ける仕事も出て来ないというのに。

変な所で度胸のあるレンタルさんは、YUUさんと交代の時に「温度チェックとかやってます?」なんてしてきます。
しかも割と嫌味ったらしく。
引継ぎノートも見ない、引き継いだことは大してやってない、そんな人間が何を言うかと毎回思っていますが。
しっかりと仕事をした上で言ってくるのならまだ分かりますし、気を付けておかないとという気持ちになります。
ただ、そういう仕事をまともにしてないからこういう風になっているとは微塵も考えてない、そのくせYUUさん達が何かミスしたら鬼の首を取ったようにそこを小突いてくる、良い性格してますわ。
そろそろ盛大なお返しをしてやろうと画策中です。



と言う訳で、最近の午後シフトメンツがストレスでしかないというお話でした。
ちなみにですが、オーナーが午後メンツに直接言った所でコレです。
言ってもやらない、下手したらやり方(と言うよりカップ総菜の作り方)を知らないからかもしれませんが、そうならそうで聞けよと。
午後シフトも何回か入ったことがありますが、作る時間は十分にあると感じました。
と言うより、それ作った上で暇を感じるのですが……。
おばはんやレンタルさんがどんなやり方をしているのか、怖いもの見たさで気になるという部分はありますね。
まぁ何となく予想はつきますが……。

ではでは(‘ω’)ノシ

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